Grillspieße mit Reis
Zutaten für 4 Personen:
- 600g Schweinefilet
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 250g Reis
- 8 Spieße
- Grillgewürz
Zubereitung: Schneiden Sie das Schweinefilet in kleine mundgerechte Stücke und marinieren Sie diese mit etwas Olivenöl und Grillgewürz. Danach schneiden Sie die Zucchini sowie die Zwiebel in Scheiben und geben abwechselnd einmal ein Stück vom Schwein, eine Scheibe von der Zucchini sowie eine Scheibe Zwiebel darauf, bis der Spieß voll ist. Anschließend geben Sie die Spieße mit etwas Olivenöl in die Pfanne und braten es langsam, bis das Fleisch durch ist. Den Reis kochen Sie in leicht gesalzenem Wasser, bis er bissfest ist (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung).
Serviervorschlag: Servieren Sie die Grillspieße mit Reis, indem Sie etwas Reis in der Mitte des Tellers in Form bringen und anschließend je zwei Spieße leicht übereinander darauf legen. Kräuter runden das Geschmackserlebnis ab.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Grillspieße mit Reis, indem Sie etwas Reis in der Mitte des Tellers in Form bringen und anschließend je zwei Spieße leicht übereinander darauf legen. Kräuter runden das Geschmackserlebnis ab.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Schneiden Sie das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke und braten Sie dieses auf beiden Seiten mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Geben Sie diese nun auf... mehr
Geben Sie den Putenrollbraten auf das Backblech und reiben Sie diesen mit fein gehacktem Rosmarin sowie etwas Salz und Pfeffer ein. Danach geben Sie das Backble... mehr
Verquirlen Sie die Eier mit der Milch und würzen Sie das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer. In einer Pfanne schwitzen Sie den in Scheiben geschnittenen Lauch ge... mehr
