Mediterrane Champignon-Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen:
- 500g Fleckerl
- 250g Champignons
- 2 Jungzwiebel
- 2 Chillischoten
- 1 Zitrone
Zubereitung: Hacken Sie die Jungzwiebeln klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer hohen Pfanne an. Danach fügen Sie die in Streifen geschnittenen Champignons hinzu und lassen diese auch kurz anbraten. Anschließend fügen Sie noch die in feine Streifen geschnittenen Chillischoten sowie ein wenig Saft von der Zitrone hinzu. Zum Schluss fügen Sie noch die in leicht gesalzenem Wasser gekochten Fleckerl (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung) hinzu und mischen das Ganze gut durch. Zum Schluss schmecken Sie die Nudelpfanne noch mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Serviervorschlag: Servieren Sie die mediterrane Champignon-Nudelpfanne am Besten in einer Suppenschüssel und garnieren Sie die Nudelpfanne dann noch mit etwas getrocknetem Chili.
Serviervorschlag: Servieren Sie die mediterrane Champignon-Nudelpfanne am Besten in einer Suppenschüssel und garnieren Sie die Nudelpfanne dann noch mit etwas getrocknetem Chili.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Schwitzen Sie die gehackten Jungzwiebeln mit etwas Olivenöl in einem Topf an und fügen Sie anschließend den Risottoreis hinzu. Danach löschen Sie das Ganze ... mehr
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach fügen Sie die gehackten Tomaten sowie 1/4l Wasser hinzu und la... mehr
Hacken die Zwiebel klein und schwitzen Sie diese mit etwas Olivenöl in einem Topf an. Danach fügen Sie das klein geschnittene Braunschweiger Kraut hinzu und b... mehr
