Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Risotto mit Shrimps

Risotto mit Shrimps

Zutaten für 4 Personen:
  • Risotto-Reis (z.B. Gallo Risotto-Reis)
  • Zwiebel
  • Parmesan
  • Rindssuppe
  • Weißwein
  • Shrimps
Zubereitung: Risotto: Geben Sie etwas Olivenöl in einen großen Topf und rösten Sie die fein gehackten Zwiebeln an. Danach fügen Sie den Risotto-Reis hinzu und braten Sie diesen auch kurz an. Dann mit einem Schuss Weißwein auflöschen und etwas Rindssuppe hinzufügen. Warten bis die Suppe ein wenig verkocht ist und dann wieder Rindssuppe hinzugeben. Diesen Vorgang wiederholen Sie bis das Reis fertig aber noch leicht körnig ist. Anschließend fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu, je nach Belieben ein wenig mehr oder weniger. 
Shrimps: Schneiden Sie die Shrimps in der Mitte fast durch und braten Sie diese scharf an. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

Serviervorschlag: Geben Sie das Risotto auf ein großes Teller und legen Sie die Shrimps darauf. Anschließend garnieren Sie das Ganze mit ein paar Parmesan-Späne, ein paar Tropfen Olivenöl und frischen Kräutern. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Penne mit Artischocken, Feta und Rucola
Penne mit Artischocken, Feta und Rucola
Kochen Sie die Artischocke in leicht gesalzenem Wasser weich, bevor Sie diese dann in den Mixer geben und gemeinsam mit etwas Olivenöl das Ganze zu einer Paste... mehr
Pappardelle mit Bärlauchpesto
Pappardelle mit Bärlauchpesto
Zerkleinern Sie die Bärlauchblätter indem Sie diese hacken und geben Sie diese dann anschließend in einen Behälter. Danach fügen Sie die Pinienkerne  ... mehr
King Prawns in Chili und Knoblauch
King Prawns in Chili und Knoblauch
Schälen Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie diese dann anschließend klein. Danach schneiden Sie die Chilischoten in kleine Streifen und geben diese gemeinsa... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah