Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Risotto mit Shrimps

Risotto mit Shrimps

Zutaten für 4 Personen:
  • Risotto-Reis (z.B. Gallo Risotto-Reis)
  • Zwiebel
  • Parmesan
  • Rindssuppe
  • Weißwein
  • Shrimps
Zubereitung: Risotto: Geben Sie etwas Olivenöl in einen großen Topf und rösten Sie die fein gehackten Zwiebeln an. Danach fügen Sie den Risotto-Reis hinzu und braten Sie diesen auch kurz an. Dann mit einem Schuss Weißwein auflöschen und etwas Rindssuppe hinzufügen. Warten bis die Suppe ein wenig verkocht ist und dann wieder Rindssuppe hinzugeben. Diesen Vorgang wiederholen Sie bis das Reis fertig aber noch leicht körnig ist. Anschließend fügen Sie den geriebenen Parmesan hinzu, je nach Belieben ein wenig mehr oder weniger. 
Shrimps: Schneiden Sie die Shrimps in der Mitte fast durch und braten Sie diese scharf an. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.

Serviervorschlag: Geben Sie das Risotto auf ein großes Teller und legen Sie die Shrimps darauf. Anschließend garnieren Sie das Ganze mit ein paar Parmesan-Späne, ein paar Tropfen Olivenöl und frischen Kräutern. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Krautfleckerl mit Speck
Krautfleckerl mit Speck
Hacken die Zwiebel klein und schwitzen Sie diese mit etwas Olivenöl in einem Topf an. Danach fügen Sie das klein geschnittene Braunschweiger Kraut hinzu und b... mehr
Zwiebelschnitzel mit Petersilkartoffeln
Zwiebelschnitzel mit Petersilkartoffeln
Braten Sie die Putenschnitzel mit etwas Butter auf beiden Seiten in einer Pfanne scharf an und fügen Sie dann die grob geschnittenen 3 Zwiebeln hinzu und brate... mehr
Lauch-Palatschinken
Lauch-Palatschinken
Palatschinken: Geben Sie das Mehl, die Milch und die Eier sowie eine Brise Salz in einem Gefäß und mischen Sie diese gut durch. Danach nehmen Sie eine niedrig... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah