Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Krautfleckerl mit Speck

Krautfleckerl mit Speck

Zutaten für 4 Personen:
  • 400g Fleckerl
  • 300g Braunschweiger Kraut 
  • 1 Zwiebel
  • 150g Speck (gewürfelt)
  • 1/8 Weißwein
Zubereitung: Hacken die Zwiebel klein und schwitzen Sie diese mit etwas Olivenöl in einem Topf an. Danach fügen Sie das klein geschnittene Braunschweiger Kraut hinzu und braten auch dieses kurz an, bevor Sie es mit dem Weißwein ablöschen und diesen verdampfen lassen. In der Zwischenzeit kochen Sie die Fleckerl in leicht gesalzenem Wasser bis sie bissfest sind (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung). Zuletzt braten Sie die Speckwürfel in einer separaten Pfanne an, bevor Sie alles zusammen geben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. 

Serviervorschlag: Servieren Sie die Krautflecker mit Speck auf einem großen Teller und garnieren Sie diese mit ein paar Kräutern (z.B. Schnittlauch).


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Gratiniertes Focaccia mit Schinken
Gratiniertes Focaccia mit Schinken
Geben Sie das Mehl sowie die Hefe, das Olivenöl, ein wenig Salz und 3/8l lauwarmes Wasser in eine Schüssel und kneten Sie das Ganze gut durch, bis ein Teig en... mehr
Senffleisch mit Tagliolini
Senffleisch mit Tagliolini
Schneiden Sie die Rindfleischfilets in kleine mundgerechte Stücke und braten Sie diese mit etwas Butter in einer Pfanne an. Danach fügen Sie den Senf hinzu un... mehr
Lachsfilet in der Käsekruste mit Gemüse
Lachsfilet in der Käsekruste mit Gemüse
Schneiden Sie die Cherrytomaten in kleine Stücke und vermischen Sie diese mit dem Mozzarella, den Sie anschließend auf das Lachsfilet legen und für ca. 30 Mi... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah