Flammkuchen mit Schinken
Zutaten für 4 Personen:
- 400g Mehl
- 220ml Wasser
- 2EL Öl
- 120g Schinken
- 1 Zwiebel
- 1 Creme Fraiche
Zubereitung: Vermengen Sie da Mehl, das Wasser sowie das Öl zu einer Masse, salzen und kneten Sie diese dann gut durch. Rollen Sie den Teig danach auf einem Backblech aus. Achten Sie dabei darauf, dass dieser sehr dünn ist. Danach geben Sie darauf das Creme Fraiche und verteilen es, dass der ganze Flammkuchen bedeck ist (bis auf die Ränder). Anschließend geben Sie den fein gehackten Schinken sowie die in Scheiben geschnittene Zwiebel darauf. Heizen Sie das Backrohr auf 200°C gut vor und geben Sie dann den Flammkuchen mit Schinken für ca. 10-15 Minuten in das Backrohr.
Serviervorschlag: Servieren Sie den Flammkuchen mit Schinken, indem Sie diesen auf ein großes Holzbrett geben und diesen in Stücke schneiden. Etwas Kresse darauf rundet den Geschmack sowie das Erscheinungsbild ab.
Serviervorschlag: Servieren Sie den Flammkuchen mit Schinken, indem Sie diesen auf ein großes Holzbrett geben und diesen in Stücke schneiden. Etwas Kresse darauf rundet den Geschmack sowie das Erscheinungsbild ab.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Braten Sie den in mundgerechte Stücke geschnittenen Lungenbraten in einem großen Topf mit etwas Olivenöl scharf an und geben Sie diese dann auf ein Teller. B... mehr
Hacken Sie die Zwiebel und braten Sie diese in einem Topf scharf an. Danach fügen Sie den Risotto-Reis hinzu und löschen das Ganze mit etwas Weißwein ab. Dan... mehr
Legen Sie die Karreesteaks in etwas Öl und Grillgewürz für mindestens 1 Stunde ein, bevor Sie diese auf den Grill legen. Die Shrimps reihen Sie auf einem Spi... mehr
