Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Roastbeef-Frischkäseröllchen mit Endiviensalat

Roastbeef-Frischkäseröllchen mit Endiviensalat

Zutaten für 4 Personen:
  • 180g Roastbeef
  • 250g Cottage-cheese
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Endiviensalat
  • 1 lollo Rosso Salat
  • 1 Karotte
Zubereitung: Geben Sie den Cottage-cheese in eine Schüssel und fügen Sie den fein gehackten Schnittlauch hinzu und mischen Sie das Ganze gut durch, bevor Sie es mit etwas Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Danach legen Sie die Roastbeefscheiben nebeneinander auf und geben Sie den Cottage-cheese darauf und rollen das Ganze zu Röllchen ein. Den Endiviensalat sowie den Lollo Rosso Salat zupfen Sie zu kleinen Blättern und geben diese in eine Schüssel. anschließend fügen Sie die fein gehackte Karotte hinzu und marinieren den Salat dann mit etwas Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer sowie einer Brise Zucker. 

Serviervorschlag: Servieren Sie die Roastbeef-Frischkäseröllchen mit Endiviensalat, indem Sie Die Roastbeefröllchen quer durchschneiden und jeweils zwei Hälften auf das Teller geben. Daneben drapieren Sie den bereits marinierten Salat. Als Dekoration können Sie noch etwas Dressing des Salates mit Honig vermengen und mit einem Pinsel einen Zierstreifen auf das Teller machen.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Vorspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Gegrillte Avocado mit Feta
Gegrillte Avocado mit Feta
Halbieren Sie die Avocados und lösen Sie den Kern heraus. In die dadurch entstandene Schüssel geben Sie den zuvor in quadratische Stücke geschnittenen Feta h... mehr
Lachstartar mit zweierlei Spargel
Lachstartar mit zweierlei Spargel
Hacken Sie den geräucherten Lachs in feine Stücke und geben Sie diese in einer große Schüssel. Anschließend schälen Sie den weißen Spargel und kochen die... mehr
Parmesan Creme Brulee mit Gurken-Rucolasalat
Parmesan Creme Brulee mit Gurken-Rucolasalat
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese in einem kleinen Kochtopf an. Danach fügen Sie den Weißwein hinzu und lassen diesen auf ein Drittel reduzier... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah