Spargel-Shrimps Gröstl
Zutaten für 4 Personen:
- 150g Shrimps
- 150g Spargel
- 1 Zwiebel
- 400g Kartoffeln
- Sesam
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebeln und braten Sie diese in einer hohen Pfanne mit etwas Butter an. Danach schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Scheiben und geben Sie diese zu den Zwiebeln hinzu. Nach kurzem Anbraten fügen Sie dann noch den in kleine Stücke geschnittenen Spargel hinzu. Danach geben Sie 1/4l Wasser hinzu und decken das Ganze mit dem Deckel zu. Nach ca. 5 Minuten decken Sie das Gröstl wieder ab und fügen Sie Shrimps hinzu. Nach weiteren 5 Minuten würzen Sie das Ganze noch mit etwas Salz, Pfeffer und Chili.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Spargel-Shrimps Gröstl am Besten auf einem großen Teller. Streuen Sie vor dem Servieren noch ein wenig Sesam darüber.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Spargel-Shrimps Gröstl am Besten auf einem großen Teller. Streuen Sie vor dem Servieren noch ein wenig Sesam darüber.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Schneiden Sie die Chilischoten und den Knoblauch klein und braten Sie diese in etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach schneiden Sie auch die Paprika k... mehr
Hacken Sie die Zwiebel klein und geben Sie diese mit etwas Olivenöl in einen hohen Topf und braten Sie diese dort an. Danach geben Sie den Risottoreis hinzu un... mehr
Geben Sie das Karreefleisch auf ein Backblech mit der Schwarte nach oben und danach das Ganze für ca. 3 Stunden in das auf 170°C aufgeheizte Backrohr mit Ober... mehr
