Spargel-Shrimps Gröstl
Zutaten für 4 Personen:
- 150g Shrimps
- 150g Spargel
- 1 Zwiebel
- 400g Kartoffeln
- Sesam
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebeln und braten Sie diese in einer hohen Pfanne mit etwas Butter an. Danach schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Scheiben und geben Sie diese zu den Zwiebeln hinzu. Nach kurzem Anbraten fügen Sie dann noch den in kleine Stücke geschnittenen Spargel hinzu. Danach geben Sie 1/4l Wasser hinzu und decken das Ganze mit dem Deckel zu. Nach ca. 5 Minuten decken Sie das Gröstl wieder ab und fügen Sie Shrimps hinzu. Nach weiteren 5 Minuten würzen Sie das Ganze noch mit etwas Salz, Pfeffer und Chili.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Spargel-Shrimps Gröstl am Besten auf einem großen Teller. Streuen Sie vor dem Servieren noch ein wenig Sesam darüber.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Spargel-Shrimps Gröstl am Besten auf einem großen Teller. Streuen Sie vor dem Servieren noch ein wenig Sesam darüber.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Entfernen Sie den Kern der Avocado und kratzen Sie am besten mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraus und geben dieses in eine Schüssel, in der Sie das Fruch... mehr
Verquirlen Sie die Eier mit der Milch und würzen Sie das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer. In einer Pfanne schwitzen Sie den in Scheiben geschnittenen Lauch ge... mehr
Hacken Sie den Ingwer ganz fein und bestreuen Sie damit die Fischfilets. Zusätzlich würzen Sie diese mit Salz und Pfeffer. Anschließend braten Sie die Zander... mehr
