Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Zweierlei vom Thunfisch

Zweierlei vom Thunfisch

Zutaten für 4 Personen:
  • 500g Thunfisch (Sushiqualität)
  • 150g Tomaten
  • 1 Bierrettich
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • Sojasauce
Zubereitung: Für das Thunfisch-Tartar mit Tomaten schneiden Sie die Tomaten in kleine Würfel und hacken Sie die Zwiebel. Gemeinsam mit ca. 200g in feine kleine Stücke geschnittenem Thunfisch mischen Sie das Ganze in einer Schüssel gut durch und würzen es mit etwas Salz und Pfeffer sowie einem Schuss Sojasauce und etwas Olivenöl. 
Für das Thunfischsashimi schneiden Sie die restlichen 200g Thunfisch in feine Scheiben. Schneiden Sie nun den Bierrettich sowie die Karotte in feine Streifen und mischen Sie diese gut durch. Danach legen ein paar Streifen vom Thunfischsashimi darauf. 


Serviervorschlag: Servieren Sie das Zweierlei vom Thunfisch auf einem länglichen Teller und geben Sie auf die eine Seite das in Form gebrachte Thunfisch-Tartar. Auf der anderen Seite legen Sie ein paar Scheiben des Thunfischsashimis auf den Bierrettich und die Karotte.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Vorspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Blätterteigtürmchen mit Frischkäse
Blätterteigtürmchen mit Frischkäse
Rollen Sie den Blätterteig auf einem Backblech aus, schneiden Sie diesen in quadratische Stücke mit einer Länge von ca. 4 Zentimeter und bestreuen Sie den Te... mehr
Forellen-Terrine
Forellen-Terrine
Befreien Sie die Räucherforelle von etwaigen Gräten bevor Sie diese fein hacken und in eine Schüssel geben. Danach geben Sie die zuvor in kaltem Wasser einge... mehr
Lachstartar auf Basilikumpüree
Lachstartar auf Basilikumpüree
Schneiden Sie den geräucherten Lachs in feine Stücke und geben Sie diese in eine Schüssel. Danach drücken Sie ein paar Spritzer von der Zitrone hinzu und mi... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah