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Kokoskugeln

Kokoskugeln von NelliFee

Zutaten für 4 Personen:
  • 250g (Mager-)Topfen
  • 120g Frischkäse
  • 120g Kokosflocken
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Geschälte Mandeln
  • weitere Kokosflocken zum wälzen
Zubereitung: Topfen und Frischkäse mit Kokosflocken und dem Vanillezucker zu einer festen, glatten Masse zusammenrühren. Danach kleine Kugeln formen und mit einer Mandel spicken. Die Kugeln abschließend in Kokosflocken wälzen.

Serviervorschlag: 



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