Chili con Carne
Zutaten für 4 Personen:
- 500g Faschiertes gemischt
- 250g Kidneybohnen
- 250g Mais
- 200g Tomatenmark
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2l Wasser
- 1 Chilischote
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese gemeinsam mit den gehackten Knoblauchzehen sowie der in feine Scheiben geschnittene Chilischote in einer Pfanne mit etwas Butter scharf an. Danach geben Sie das Faschierte hinzu und braten auch dieses an, bevor Sie das Ganze mit dem Wasser auflöschen und das Tomatenmark einrühren. Fügen Sie nun die Bohnen sowie den Mais hinzu und lassen das Ganze für ca. eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze köcheln. Zum Schluss schmecken Sie das Ganze noch mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Chilli con Carne, indem Sie das Chili in eine Schüssel geben und dazu Brot servieren. Garnieren Sie das Chili noch mit ein paar Kräutern, bevor Sie es servieren.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Chilli con Carne, indem Sie das Chili in eine Schüssel geben und dazu Brot servieren. Garnieren Sie das Chili noch mit ein paar Kräutern, bevor Sie es servieren.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Die Laugensemmeln schneiden Sie in der Mitte durch und belegen diese mit jeweils einer Scheibe Gouda, die Sie dann für 2 Minuten in das vorgeheizte Backrohr ge... mehr
Schneiden Sie die gewaschenen Kartoffeln in Streifen und geben Sie diese gemeinsam mit etwas Olivenöl sowie ausreichend Salz, Pfeffer und dem gehackten Rosmari... mehr
Reiben Sie das Wildschweinfilet mit etwas groben Salz sowie etwas Pfeffer ein und braten Sie es mit etwas Butter in einer Pfanne auf beiden Seiten scharf an. Da... mehr
