Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Spargelcappuccino mit Speck-Amuse-Gueule

Spargelcappuccino mit Speck-Amuse-Gueule

Zutaten für 4 Personen:
  • 500g Spargel
  • 1 Zwiebel
  • 4 Scheiben Speck
  • 1l Wasser
  • 2 Suppenwürfel
  • 1/4l Milch
  • 1/4l Schlagobers
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel und schwitzen Sie diese in einem Topf mit etwas Öl an. Anschließend geben Sie den Spargel, den Sie zuvor klein geschnitten haben, hinzu und gießen Sie das mit dem Wasser auf. Dann fügen Sie die Suppenwürfel hinzu und lassen den Spargel im Wasser kochen, bis er weich gekocht ist. Danach fügen Sie den Schlagobers hinzu und pürieren das Ganze, bis keine Festkörper mehr vorhanden sind. Am Schluss schäumen Sie noch die Milch auf und braten den Speck an, bis dieser knusprig ist.

Serviervorschlag: Servieren Sie den Spargelcappuccino, indem Sie diesen in eine durchsichtige Tasse geben und darauf den Milchschaum geben. Die Speckstreifen legen Sie daneben auf die Tasse. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Suppen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Tomaten-Paprika Suppe
Tomaten-Paprika Suppe
Paprika und Zwiebel schneiden und in einem Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen. Mit etwas Sekt ablöschen und die Dosentomaten hinzufügen. Danach 350ml Wasser... mehr
Nudelsuppe
Nudelsuppe
1) 2. Töpfe mit Wasser aufstellen und warten bis das Wasser kocht 2) Die Nudeln in den einen Topf geben (ca. 7-9 min. kochen lassen), in den anderen Topf die ... mehr
Getrüffelte Gemüsesuppe mit Kartoffelecken
Getrüffelte Gemüsesuppe mit Kartoffelecken
Schneiden Sie den Lauch, die Karotten, den Knollensellerie, den Zwiebel sowie 200g der Kartoffeln klein und braten Sie diese in einem Topf mit etwas Olivenöl s... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah