Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Spargelcappuccino mit Speck-Amuse-Gueule

Spargelcappuccino mit Speck-Amuse-Gueule

Zutaten für 4 Personen:
  • 500g Spargel
  • 1 Zwiebel
  • 4 Scheiben Speck
  • 1l Wasser
  • 2 Suppenwürfel
  • 1/4l Milch
  • 1/4l Schlagobers
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel und schwitzen Sie diese in einem Topf mit etwas Öl an. Anschließend geben Sie den Spargel, den Sie zuvor klein geschnitten haben, hinzu und gießen Sie das mit dem Wasser auf. Dann fügen Sie die Suppenwürfel hinzu und lassen den Spargel im Wasser kochen, bis er weich gekocht ist. Danach fügen Sie den Schlagobers hinzu und pürieren das Ganze, bis keine Festkörper mehr vorhanden sind. Am Schluss schäumen Sie noch die Milch auf und braten den Speck an, bis dieser knusprig ist.

Serviervorschlag: Servieren Sie den Spargelcappuccino, indem Sie diesen in eine durchsichtige Tasse geben und darauf den Milchschaum geben. Die Speckstreifen legen Sie daneben auf die Tasse. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Suppen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Käsecremesuppe mit Räucherlachs
Käsecremesuppe mit Räucherlachs
Hacken Sie die Zwiebeln klein und schwitzen Sie diese mit etwas Olivenöl in einem hohen Topf an. Danach fügen Sie das Wasser sowie die Rindsuppen-Würfel und ... mehr
Kartoffel-Karottencreme Suppe
Kartoffel-Karottencreme Suppe
Hacken Sie die Zwiebel klein und schwitzen Sie diese in einem Kochtopf mit etwas Olivenöl an. Danach geben Sie die geschälten sowie klein geschnittenen Kartof... mehr
Kohlrabicremesuppe
Kohlrabicremesuppe
Hacken Sie die Zwiebel klein und schneiden Sie die geschälten Kohlrabi in kleine Stücke. Danach geben Sie diese mit etwas Olivenöl in eine Pfanne und schwitz... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah