Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Kartoffel-Karottencreme Suppe

Kartoffel-Karottencreme Suppe

Zutaten für 4 Personen:
  • 1kg Kartoffel
  • 3 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • ca. 1,5l Wasser
  • 2 Suppenwürfel
  • 1/8l Schlagobers
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und schwitzen Sie diese in einem Kochtopf mit etwas Olivenöl an. Danach geben Sie die geschälten sowie klein geschnittenen Kartoffel und Karotten hinzu. Nach kurzem anbraten gießen Sie das Ganze mit dem Wasser auf und fügen Sie die 2 Suppenwürfel hinzu. Nun lassen Sie es für ca. 30 Minuten bei mittlerer Flamme köcheln, bis die Kartoffeln sowie die Karotten weich sind. Danach nehmen Sie einen Pürierstab und pürieren es, bis es eine angenehme Suppenkonsistenz hat (bei Belieben noch etwas Wasser hinzufügen und kurz aufkochen lassen). Am Schluss den Schlagobers hinzufügen und gut durchmischen. 

Serviervorschlag: Servieren Sie die Kartoffel-Karottencreme Suppe in einer großen Schüssel und geben Sie in die Mitte noch etwas Kräuter.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Suppen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Käsecremesuppe mit Räucherlachs
Käsecremesuppe mit Räucherlachs
Hacken Sie die Zwiebeln klein und schwitzen Sie diese mit etwas Olivenöl in einem hohen Topf an. Danach fügen Sie das Wasser sowie die Rindsuppen-Würfel und ... mehr
Gazpacho
Gazpacho
Schneiden Sie die Tomaten, die Gurke sowie die Paprika und den Lauch klein und geben Sie diese dann in den bereits kalten Gemüsefond. Pürieren Sie nun das Gan... mehr
Tomaten-Ingwer Suppe
Tomaten-Ingwer Suppe
Schwitzen Sie die bereits gehackten Zwiebel sowie den fein geschnittenen Ingwer in einer großen Schüssel mit etwas Olivenöl an. Geben Sie nach kurzem Anschwi... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah