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Gefüllte Paprika

Gefüllte Paprika

Zutaten für 4 Personen:
  • 8 Paprika
  • 250g Reis
  • 300g Faschiertes gemischt
  • 2 Zwiebel
Zubereitung: Hacken Sie die zwei Zwiebel klein und braten Sie diese in einer hohen Pfanne mit etwas Öl an. Anschließend fügen Sie das Faschierte Fleisch hinzu und braten auch dieses an. Danach geben Sie das Ganze in eine große Schüssel und fügen anschließend den bereits gekochten Reis hinzu. Nachdem Sie das mit Salz und Pfeffer gewürzt haben befüllen Sie die auf der Oberseite aufgeschnittenen Paprika damit und geben Sie diese in das vorgeheizte Backrohr bei ca. 150°C für ca. 25 Minuten, bis der Paprika weich ist. 

Serviervorschlag: Servieren Sie die Paprika indem Sie diese auf das Teller geben und dabei bunte Paprika mischen. Bei Belieben können Sie auch etwas Tomatensauce hinzufügen.


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