Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Schinken-Rahm Spätzle

Schinken-Rahm Spätzle

Zutaten für 4 Personen:
  • 500g Mehl
  • 5 Eier
  • 150ml Wasser
  • 250g Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Sauerrahm
Zubereitung: Spätzle: Geben Sie das Mehl, die Eier und das Wasser in eine Schüssel und vermengen Sie diese gut, bis der Teig fertig ist. Anschließend formen Sie die Spätzle zum Beispiel mit einem Spätzlebrett und geben Sie diese in kochendes leicht gesalzenes Wasser. Wenn Sie auf der Oberfläche schwimmen sind sie fertig. 
Für die Schinken-Rahm Sauce hacken Sie die Zwiebel und schneiden Sie den Schinken in kleine Streifen. Danach braten Sie diese in einer Pfanne scharf an und fügen danach den Sauerrahm sowie ein wenig Wasser hinzu. Zum Schluss fügen Sie die Spätzle noch zur Schinken-Rahm Sauce hinzu.

Serviervorschlag: Servieren Sie die Schinken-Rahm Spätzle auf einem Teller und Pfeffern Sie anschließend noch kräftig darüber. Ein paar Kräuter auf den Spätzlen verfeinern das Erscheinungsbild.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Gebratener Wolfsbarsch auf Spinat
Gebratener Wolfsbarsch auf Spinat
Befreien Sie die Fischfilets von den Gräten und wälzen Sie diesen in etwas Mehl. Danach geben Sie die Wolfsbarschfilets mit etwas Butter in eine Pfanne und br... mehr
Couscous mit gebratenem Gemüse
Couscous mit gebratenem Gemüse
Geben Sie das Wasser in einen Kochtopf und warten Sie bis dieses kocht. Je nach Belieben können Sie hier auch statt dem Wasser Hühner- oder Rindssuppe nehmen ... mehr
Gebratener Reis mit Ingwer
Gebratener Reis mit Ingwer
Braten Sie den in Streifen geschnittenen Lauch sowie den klein gehackten Ingwer in einer hohen Pfanne mit etwas Olivenöl an, bevor Sie die geschnittene Zucchin... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah