Gebackene Banane
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Bananen
- 70g Mehl
- 1/2 Liter Wasser
- Sonnenblumenöl
- 2 Teelöffel Backpulver
- Honig
Zubereitung: Das Mehl, Wasser und das Backpulver mit einem Teelöffel Öl in einer Schüssel gut vermischen. Danach die Bananen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend die Bananenstücke im Teig wenden und danach in der Pfanne mit heißem Öl oder in der Fritteuse ausbacken.
Serviervorschlag: Die gebackene Bananenstücke auf einem Teller drapieren und mit etwas Honig beträufeln. Zusätzlich können Sie noch eine Kugel Vanilleeis hinzufügen.
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