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Süße Apfelräder

Süße Apfelräder

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Äpfel
  • 150g Mehl
  • 2 Eier
  • 250ml Milch
  • 10g Staubzucker
Zubereitung: Mischen Sie die Eier mit der Milch sowie dem Staubzucker und dem Mehl zusammen und verquirlen Sie dieses gut, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht. Die Äpfel schälen Sie und entkernen Sie. Danach schneiden Sie diese in Scheiben und tauchen diese in den Teig ein, bevor Sie diese dann mit etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun backen.  

Serviervorschlag: Servieren Sie die süßen Apfelräder frisch aus der Pfanne mit etwas Staubzucker bedeckt. Dazu passend können Sie auch noch eine Kugel Vanilleeis hinzugeben. 


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