Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Orangen-Kürbissuppe

Orangen-Kürbissuppe

Zutaten für 4 Personen:
  • 1kg Muskatkürbis
  • 1 Orange
  • 1 Zwiebel
  • 2 cm Ingwer
  • 1,5l Gemüsesuppe
  • 1/4l Weißwein
  • Kürbiskernöl
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese gemeinsam mit dem bereits klein geschnittenen Muskatkürbis und etwas Olivenöl in einem Topf scharf an. Fügen Sie nun den fein gehackten und geschälten Ingwer sowie die geschälte und klein geschnittene Orange hinzu. Weiters geben Sie die Gemüsesuppe und den Weißwein hinzu und lassen das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln, bis der Kürbis weich ist. Nun pürieren Sie das Ganze mit einem Pürierstab und schmecken es mit etwas Salz und Pfeffer ab.

Serviervorschlag: Servieren Sie die Orangen-Kürbissuppe, indem Sie diese in eine Suppenschüssel geben und die Mitte der Suppe ein wenig Kürbiskernöl geben. Je nach Belieben können Sie auch noch Brot dazu reichen.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Suppen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Spargelcappuccino mit Speck-Amuse-Gueule
Spargelcappuccino mit Speck-Amuse-Gueule
Hacken Sie die Zwiebel und schwitzen Sie diese in einem Topf mit etwas Öl an. Anschließend geben Sie den Spargel, den Sie zuvor klein geschnitten haben, hinzu... mehr
Kartoffel-Ingwer Suppe
Kartoffel-Ingwer Suppe
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einem Topf an. Danach geben Sie die gewaschenen und in kleine Stücke geschnittenen Kar... mehr
Kohlrabicremesuppe
Kohlrabicremesuppe
Hacken Sie die Zwiebel klein und schneiden Sie die geschälten Kohlrabi in kleine Stücke. Danach geben Sie diese mit etwas Olivenöl in eine Pfanne und schwitz... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah