Club Sandwich
Zutaten für 4 Personen:
- Toastbrot
- 3x Hühnerfilet
- 2x Avocado (vorgereift)
- 1/2 Zitrone
- 3 Eier
- 100g Speck
- 1x Gurke
- 1x Tomate
- 1x Zwiebel
- 150g Champignons
- Cocktailsauce
- Chips
Zubereitung: Guacamole: Die vorgereifte Avocado von der Schale und vom Kern trennen und dann mit einer Gabel zerdrücken. Danach ein paar Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Champignons klein schneiden und scharf anbraten. Die Gurke, die Tomate sowie die Zwiebel in Scheiben schneiden. Den Speck in einer Pfanne anbraten, bis er knusprig ist. Aus den Eiern machen Sie einfach Spiegeleier. Die Hühnerfilets schneiden Sie in Streifen und braten diese auch an. Nun noch das Toastbrot toasten und anschließend die verschiedenen Zutaten zu einem Club Sandwich übereinander legen.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Club Sandwich halbiert und legen Sie ausreichend Chips auf das Teller.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Club Sandwich halbiert und legen Sie ausreichend Chips auf das Teller.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Zerkleinern Sie die Bärlauchblätter indem Sie diese hacken und geben Sie diese dann anschließend in einen Behälter. Danach fügen Sie die Pinienkerne ... mehr
Die Jungzwiebel sowie die Knoblauchzehen klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen. Danach fügen Sie die Frutti di Mare hinzu und ach... mehr
Braten Sie die Rinderfilets kurz auf jeder Seite scharf an und geben Sie diese dann anschließend in das auf 150°C vorgeheizte Backrohr, bis das Fleisch den ge... mehr
