![Logo cookingsociety.at](design/logo-header.png)
![Steak mit Röstgemüse und Balsamico-Zwiebeln](timthumb/timthumb.php?src=postpictures/23122013080420885.jpg&w=1000)
Steak mit Röstgemüse und Balsamico-Zwiebeln
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Rinderfilets
- 1 Zucchini
- 200g Champignon
- 4 Zwiebel
- 300g Spaghetti
Zubereitung: Braten Sie die Rinderfilets kurz auf jeder Seite scharf an und geben Sie diese dann anschließend in das auf 150°C vorgeheizte Backrohr, bis das Fleisch den gewünschten Garpunkt hat. In der Zwischenzeit braten Sie die in Scheiben geschnittene Zucchini sowie die Champignons in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an. In einem kleinen Tompf schwitzen Sie die grob geschnittenen Zwiebeln an, die Sie anschließend mit Balsamicoessig ablöschen. Die Spaghetti kochen Sie in leicht gesalzenem Wasser, bevor Sie diese in Butter schwenken.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Steak mit Röstgemüse, Balsamico-Zwiebeln und Spaghettinest am Besten auf einem großen Teller. Pyramidensalz auf dem Steak hebt den Geschmack des Fleisches hervor.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Steak mit Röstgemüse, Balsamico-Zwiebeln und Spaghettinest am Besten auf einem großen Teller. Pyramidensalz auf dem Steak hebt den Geschmack des Fleisches hervor.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
![Paprika-Orangen Huhn mit Basmatireis](timthumb/timthumb.php?src=postpictures/18072014081822424.jpg&w=310&q=90)
Braten Sie die zuvor klein geschnittene Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl scharf an und fügen anschließend das in Streifen geschnittene Hühnerfleis... mehr
![Lasagnetaschen mit Shrimps](timthumb/timthumb.php?src=postpictures/02sep2013.jpg&w=310&q=90)
Hacken Sie die Zwiebel klein und schneiden Sie die Zucchini und die Karotten in kleine Streifen sowie die Champignons in kleine Stücke und braten das Ganze mit... mehr
![Gnocchi Pomodoro](timthumb/timthumb.php?src=postpictures/09aug2013.jpg&w=310&q=90)
Kochen Sie die die Kartoffel und schälen Sie diese anschließend, bevor Sie diese dann durch die Kartoffelpresse drücken. Danach geben das Mehl sowie die Kart... mehr