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Pita mit Zanderfilet

Pita mit Zanderfilet

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Zanderfilet
  • 4 Pitabrötchen
  • 100g Cherrytomaten
  • 1 Zwiebel
  • 100g Vogerlsalat
  • 1 Gurke 
Zubereitung: Schneiden Sie die Gurke, die Cherrytomaten sowie die Zwiebel in Scheiben. Das Zanderfilet, das Sie bereits von der Haut befreit haben, schneiden Sie in kleine mundgerechte Stücke und braten dies in einer Pfanne mit etwas Olivenöl scharf an. Danach würzen Sie den Fisch mit etwas Salz und Pfeffer. Die Pitabrötchen geben Sie kurz vor dem Servieren in den Backofen, damit diese warm sind. 

Serviervorschlag: Servieren Sie das Pita mit Zanderfilet, indem Sie alle Zutaten einzeln servieren und sich jeder sein eigenes Pita selbst zusammenstellen kann. 


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