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Raffaello-Creme mit Heidelbeeren

Raffaello-Creme mit Heidelbeeren

Zutaten für 4 Personen:
  • 8 Raffaello-Pralinen
  • 500g Topfen
  • 250ml Schlagobers
  • 150g Heidelbeeren
  • 20g Kokosraspeln
  • 20g Kristallzucker
Zubereitung: Schlagen Sie den Schlagobers steif und heben Sie darunter den Topfen. Danach fügen Sie den Kristallzucker sowie die Kokosraspeln hinzu und mischen das Ganze gut durch, bevor Sie 4 Raffaello-Pralinen zerdrücken und auch unter die Masse heben. Anschließend zerkleinern Sie die Heidelbeeren in einem Mixer. Zum Schluss befüllen Sie die Gefäße mit abwechselnd der Raffaello-Creme und den Heidelbeeren. 

Serviervorschlag: Servieren Sie die Raffaello-Creme mit Heidelbeeren am besten in durchsichtigen Gläsern, um die verschiedenen Schichten sichtbar zu machen. Darauf legen Sie noch ein Raffaello sowie ein paar Heidelbeeren. 


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