Naturschnitzel vom Schwein mit Reis
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Schweinsschnitzel
- 1/8l Wasser
- 1 Sauerrahm
- 250g Langkornreis
- 1 Bund Petersilie
- Butter
Zubereitung: Braten Sie die Schweinsschnitzel mit etwas Butter in einer Pfanne auf beiden Seiten scharf an, bevor Sie das Wasser sowie den Sauerrahm hinzufügen und bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen. Hacken Sie nun die Petersilie klein und mischen Sie diese unter die Rahmsauce. Würzen Sie nun das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer. In der Zwischenzeit kochen Sie den Langkornreis in leicht gesalzenem Wasser bis dieser bissfest ist.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Naturschnitzel vom Schwein mit Reis, indem Sie den Reis in Form bringen und in die Mitte des Tellers geben. Danach drapieren Sie das Schweinsschnitzel daneben und geben ausreichend Sauerrahmsauce darüber.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Naturschnitzel vom Schwein mit Reis, indem Sie den Reis in Form bringen und in die Mitte des Tellers geben. Danach drapieren Sie das Schweinsschnitzel daneben und geben ausreichend Sauerrahmsauce darüber.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Schneiden Sie die Rindfleischfilets in kleine mundgerechte Stücke und braten Sie diese mit etwas Butter in einer Pfanne an. Danach fügen Sie den Senf hinzu un... mehr
Kochen Sie die Kartoffel weich zerkleinern Sie diese mit Hilfe einer Kartoffelpresse. Den Kürbis reiben Sie fein und braten diesen mit etwas Butter in einer Pf... mehr
Schwitzen Sie die gehackten Jungzwiebeln mit etwas Olivenöl in einem Topf an und fügen Sie anschließend den Risottoreis hinzu. Danach löschen Sie das Ganze ... mehr
