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Tomaten-Shrimps Tartar

Tomaten-Shrimps Tartar

Zutaten für 4 Personen:
  • 400g Tomaten
  • 250g Shrimps
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zitrone
  • Olivenbrot
  • Petersilie
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und schneiden Sie die Tomaten in Würfeln. Geben Sie das Ganze in eine große Schüssel und geben Sie die Shrimps hinzu. Fügen Sie nun ein paar Spritzer von der Zitrone und etwas Olivenöl hinzu und schmecken das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer ab. Mischen Sie nun die gehackte Petersilie darunter.

Serviervorschlag: Servieren Sie das Tomaten-Shrimps Tartar, indem Sie das Tatar in der Mitte des Teller in Form bringen und daneben Zitronenscheiben drapieren. Am Besten servieren Sie das Tatar mit frischem Olivenbrot.


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