Reisfleisch von der Pute
Zutaten für 4 Personen:
- 250g Langkornreis
- 3 Putenfilets
- 2 Jungzwiebel
- Paprikapulver
- 1/4 Wasser
- 1 Suppenwürfel
Zubereitung: Kochen Sie den Reis in leicht gesalzenem Wasser bis er fast fertig ist (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung). Hacken Sie die Jungzwiebeln klein und schneiden Sie die Putenfilets in mundgerechte Stücke. Anschließend braten Sie den Zwiebel sowie das Fleisch in einer hohen Pfanne mit etwas Öl an und fügen Sie reichlich Paprikapulver hinzu. Danach geben Sie auch den fast fertigen Reis und das Wasser hinzu und würzen das Ganze mit dem zerkleinerten Suppenwürfel. Jetzt das Ganze ein wenig köcheln lassen, bis der Reis fertig und das Wasser aufgebraucht ist.
Serviervorschlag: Bringen Sie das Reisfleisch durch eine kleine Schüssel in Form und stürzen Sie das Ganze auf das Teller. Kräuter darauf machen daraus ein schönes Erscheinungsbild.
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