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Lachs-Wraps

Lachs-Wraps

Zutaten für 4 Personen:
  • 150g geräucherter Lachs
  • 4 Stk. Soft-Tortillas
  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Gurke
  • 1 gelber Paprika
  • 1 Philadelphia
Zubereitung: Geben Sie etwas Philadelphia auf die eine Hälfte der Soft Tortillas und geben Sie dann darauf den bereits gewaschenen und klein geschnittenen Eisbergsalat. Danach legen Sie daneben noch ein kleines Stück Gurke sowie ein paar Streifen von dem gelben Paprika. Anschließend legen Sie ein paar Scheiben des geräucherten Lachs darauf und würzen das Ganze mit etwas Essig, Olivenöl und ein paar Spritzer Zitrone. Nachdem Sie etwas Salz und Pfeffer noch darauf gegeben haben, rollen Sie das Ganze zu einem Wrap zusammen und legen diesen noch für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie ihn essen.

Serviervorschlag: Servieren Sie den Lachs-Wrap am Besten, indem Sie diesen in der Mitte leicht schräg auseinander schneiden und auf ein Teller legen. Als Getränke dazu passen selbst gemachte Eistees oder Roseweine.


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