Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Risotto Frutti di Mare

Risotto Frutti di Mare

Zutaten für 4 Personen:
  • 500g Risottoreis
  • 1 Zwiebel
  • 500g Frutti di Mare
  • 1l Rindsuppe
  • 100g Parmesan
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und geben Sie diese mit etwas Olivenöl in einen hohen Topf und braten Sie diese dort an. Danach geben Sie den Risottoreis hinzu und löschen das Ganze mit ein wenig Rindsuppe auf und rühren Sie kräftig um. Sobald ein wenig von der Suppe verdampft ist, fügen Sie weitere Suppe hinzu, bis das Risotto seine Konsistenz erreicht hat. Anschließend geben Sie ca. 50g des Parmesans in geriebener Form hinzu und rühren das Ganze kräftig um. Die Frutti di Mare braten Sie in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl an, bis diese gar sind. 

Serviervorschlag: Servieren Sie das Risotto Frutti di Mare frisch aus der Pfanne, indem Sie das Risotto auf ein Teller geben und darüber die Meeresfrüchte drapieren. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Zuerst schneiden Sie den Camembert in kleinere Stücke. Diese wälzen Sie dann zuerst in dem Mehl, danach in den verquirlten Eiern und zum Schluss in den Semmel... mehr
Rumpsteak mit Brokkoli
Rumpsteak mit Brokkoli
Braten Sie die Rumpsteaks auf beiden Seiten scharf an und geben Sie diese dann anschließend für ca. 20-25 Minuten in das auf 100°C vorgeheizte Backrohr bis d... mehr
Lauch-Palatschinken
Lauch-Palatschinken
Palatschinken: Geben Sie das Mehl, die Milch und die Eier sowie eine Brise Salz in einem Gefäß und mischen Sie diese gut durch. Danach nehmen Sie eine niedrig... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah