Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Schweinefilet im Basilikum-Speckmantel mit Kroketten

Schweinefilet im Basilikum-Speckmantel mit Kroketten

Zutaten für 4 Personen:
  • 2 Schweinslungenbraten
  • 180g Speck 
  • Basilikum
  • 400g Kroketten
  • 3EL Dijon-Senf
  • Zahnstocher
Zubereitung: Reiben Sie die Schweinslungenbraten kräftig mit dem Dijon-Senf ein und belegen Sie diese dann mit den Basilikumblättern. Anschließend umwickeln Sie die Fleischstücke mit dem Speck und fixieren diese mit ein paar Zahnstocher. Danach braten Sie die umwickelten Schweinslungenbraten mit etwas Butter in einer Pfanne auf beiden Seiten scharf an, bevor Sie diese dann mit den Kroketten in das auf 190°C vorgeheizte Backrohr für ca. 18 Minuten geben.

Serviervorschlag: Servieren Sie das Schweinefilet im Basilikum-Speckmantel mit Kroketten, indem Sie pro Portion 2-3 Stücke von dem Schweinslungenbraten auf einem Teller mit jeweils 4-5 Kroketten geben. Ein Basilikumblatt rundet das Erscheinungsbild ab. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Tagliatelle in Brokkoli-Tomaten Sauce
Tagliatelle in Brokkoli-Tomaten Sauce
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese in einer etwas höheren Pfanne mit etwas Olivenöl scharf an. Danach fügen Sie den in kleine Stücke geschnit... mehr
Spaghetti con Verdure
Spaghetti con Verdure
Das Gemüse (Zucchini, Tomate, Aubergine, Paprika, Zwiebel) in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die bereits gekochten ... mehr
Sate Ente mit Reis
Sate Ente mit Reis
Schneiden Sie das Gemüse in längliche Streifen und braten Sie dieses in einer Pfanne an. Löschen Sie das ganze mit etwas Sojasauce und Kokosmilch auf und fü... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah