

Putenschnitzel mit Reis und Petersilienkartoffeln
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Putenschnitzel
- 30g Brösel
- 30g Mehl (glatt)
- 1 Ei
- 500g Kartoffeln
- 250g Basmati-Reis
- Petersilie
Zubereitung: Schneiden Sie die Putenschnitzel in etwas kleiner Stücke und geben Sie diese zuerst in das Mehl, dann in das aufgeschlagene und gesalzene Ei und danach bedecken Sie das Schnitzel mit den Bröseln. Das fertig panierte Putenfleisch geben Sie gemeinsam mit etwas Butter in eine Pfanne und braten dort dann die Schnitzel bei mittlerer Hitze heraus. In der Zwischenzeit kochen Sie die Kartoffeln sowie den Reis (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung). Die fertig gekochten und geschälten Kartoffeln geben Sie noch gemeinsam mit der gehackten Petersilie in eine Pfanne mit etwas Butter und braten die Kartoffeln kurz an.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Putenschnitzel mit Reis und Petersilienkartoffeln, indem Sie jeweils zwei kleine oder ein großes Putenschnitzel gemeinsam mit etwas Reis und Kartoffeln auf ein großes Teller geben.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Putenschnitzel mit Reis und Petersilienkartoffeln, indem Sie jeweils zwei kleine oder ein großes Putenschnitzel gemeinsam mit etwas Reis und Kartoffeln auf ein großes Teller geben.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Schneiden Sie die Cherrytomaten in kleine Stücke und vermischen Sie diese mit dem Mozzarella, den Sie anschließend auf das Lachsfilet legen und für ca. 30 Mi... mehr

Kochen Sie die Fusilli-Nudeln in leicht gesalzenem Wasser, bis diese fast bissfest sind. In der Zwischenzeit braten Sie den fein gehackten Zwiebel gemeinsam mit... mehr

Schneiden Sie den Lungenbraten in Schnitzel und tauchen Sie diese dann zuerst in das Mehl, dann in eine Schüssel mit den Eiern (zuerst verquirlen) und am Schlu... mehr