Putenrolle mit Champignons und Reis
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Putenschnitzel
- 150g Champignon
- 1 Zwiebel
- 250g Basmati-Reis
- Zahnstocher
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel und schneiden Sie die Champignons in Streifen. Danach braten Sie diese gemeinsam mit etwas Olivenöl in einer Pfanne scharf an. Geben Sie in die Mitte der Putenschnitzel nun die Champignons und rollen Sie die Putenschnitzel zusammen. Fixieren Sie diese nun mit den Zahnstochern und braten Sie diese anschließend mit etwas Butter in einer Pfanne scharf. Anschließend geben Sie diese in das auf 160°C vorgeheizte Backrohr noch für ca. 15 Minuten. In der Zwischenzeit kochen Sie den Reis in leicht gesalzenem Wasser (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung).
Serviervorschlag: Servieren Sie die Putenrolle mit Champignons und Reis indem Sie die Rolle in der Mitte auseinander schneiden und diese dann neben dem bereits in Form gebrachten Reis legen.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Putenrolle mit Champignons und Reis indem Sie die Rolle in der Mitte auseinander schneiden und diese dann neben dem bereits in Form gebrachten Reis legen.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Reiben Sie die Schweinslungenbraten in ausreichend Dijon-Senf ein und braten Sie diese dann in etwas Butter auf jeder Seite scharf an. Danach geben Sie das Flei... mehr
Kochen Sie die Kartoffeln und schälen Sie diese anschließend, bevor Sie diese dann durch die Kartoffelpresse drücken. Danach geben Sie das Mehl sowie die Kar... mehr
Schneiden Sie den Halloumi in etwas dickere Scheiben und braten Sie diesen gemeinsam mit etwas Olivenöl in einer Pfanne auf beiden Seiten scharf an. In der Zwi... mehr
