Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Thunfischsteak auf Gurken-Karotten-Ingwer Salat

Thunfischsteak auf Gurken-Karotten-Ingwer Salat

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Thunfischsteaks
  • 2 Gurken
  • 1 Karotte
  • 1 große Zehe Ingwer
  • 125ml Sauerrahm
  • 1 Zitrone
  • 10g Sesam
Zubereitung: Schälen Sie die Gurken und die Karotten und reiben Sie diese in eine Schüssel. Danach hacken Sie den Ingwer klein und mischen diesen darunter. Mit etwas Salz und Pfeffer schmecken Sie das Ganze ab. In der Zwischenzeit braten Sie die Thunfischsteaks auf beiden Seiten scharf an. In der Zwischenzeit geben Sie den Sauerrahm in einen Becher und geben dazu Zitronensaft sowie ein wenig Abrieb der Zitronenschale und mixen das Ganze stark durch.

Serviervorschlag: Servieren Sie das Thunfischsteak auf Gurken-Karotten-Ingwer Salat, indem Sie den Gurken-Karotten-Ingwer Salat in der Mitte eines Tellers geben und darauf das Thunfischsteak drapieren. Darauf geben Sie noch etwas von dem Zitronenschaum sowie ein paar Sesamkörner.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Hühnerfilet im Sesam-Kokosmantel mit Röstgemüse
Hühnerfilet im Sesam-Kokosmantel mit Röstgemüse
Legen Sie das Hühnerfilet für mindestens 2 Stunden in Sojasauce ein, bevor Sie die Filets dann in Sesam und den Kokosraspeln schwenken. Danach braten Sie die ... mehr
Gnocchi mit Eierschwammerl und Rucola
Gnocchi mit Eierschwammerl und Rucola
Kochen Sie die Kartoffeln und schälen Sie diese anschließend, bevor Sie diese dann durch die Kartoffelpresse drücken. Danach geben Sie das Mehl sowie die Kar... mehr
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto
Rösten Sie die Pinienkerne in einer Pfanne mit einem Schuss Olivenöl scharf an und geben Sie diese dann anschließend gemeinsam mit dem frischen Bärlauch, de... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah