Brokkoli-Schinken Nudel Auflauf
Zutaten für 4 Personen:
- 400g Hörnchen-Nudeln
- 1 Brokkoli
- 150g Schinken
- 60g Mozzarella (gerieben)
- 1 Ei
- 200ml Schlagobers
Zubereitung: Kochen Sie die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser. In der Zwischenzeit hacken Sie die Brokkoli-Röschen klein und geben Sie diese in eine Schüssel. Hinzu geben Sie dann noch den in kleine Stücke geschnittene Schinken sowie den Mozzarellakäse, das Ei und das Schlagobers. Nachdem Sie das Ganze gut verrührt haben und es mit etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt haben, geben Sie die Nudeln hinzu und mischen das Ganze gut durch. Danach geben Sie die Nudeln in eine Auflaufform und geben das Ganze dann noch für ca. 10-15 Minuten in das auf 160°C aufgeheizte Backrohr.
Serviervorschlag: Servieren Sie den Brokkoli-Schinken Nudel Auflauf, indem Sie am Besten schon kleine Auflaufformen nehmen, in denen Sie den Auflauf im Backrohr braten lassen, um bereits die Portionen bereit zu haben.
Serviervorschlag: Servieren Sie den Brokkoli-Schinken Nudel Auflauf, indem Sie am Besten schon kleine Auflaufformen nehmen, in denen Sie den Auflauf im Backrohr braten lassen, um bereits die Portionen bereit zu haben.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach fügen Sie die Speckwürfel hinzu und braten auch diese an, bis... mehr
Hacken Sie die Kräuter (Basilikum, Petersilie und Schnittlauch) fein und mischen Sie diese unter die Semmelbrösel. Danach reiben Sie den Parmesan fein und mis... mehr
Hacken Sie die Jungzwiebel klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach putzen Sie die Eierschwammerl sorgfältig und geben auch di... mehr
