Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Schweinslungenbraten in der Kräuterkruste mit Semmelknödel

Schweinslungenbraten in der Kräuterkruste mit Semmelknödel

Zutaten für 4 Personen:
  • 2 Schweinslungenbraten
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Oregano
  • 250g Knödelbrot
  • 3 Eier
  • 250ml Milch
  • Frischhaltefolie
Zubereitung: Nehmen Sie Kräuter und hacken Sie diese klein bevor Sie dann das bereits mit etwas Salz gewürzte Fleisch gemeinsam mit etwas Olivenöl und den Kräutern einreiben und mit Frischhaltefolie umwickeln. Danach geben Sie das Fleisch (umwickelt mit der Frischhaltefolie) in das auf 90°C aufgeheizte Backrohr für mindestens 2 Stunden. In der Zwischenzeit vermengen Sie das Knödelbrot gemeinsam mit den Eiern und der Milch, salzen das Ganze ein wenig und geben es in ein Geschirrtuch, um dies dann in kochendem, leicht gesalzenem Wasser für ca. 40 Minuten lang kochen lassen. 

Serviervorschlag: Servieren Sie den Schweinslungenbraten in der Kräuterkruste mit Semmelknödel indem Sie sowohl den Schweinslungenbraten als auch den Semmelknödel in Scheiben schneiden und auf einem großen Teller drapieren. Darauf geben Sie noch ein paar Kräuter.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Tagliolini aglio e pomodoro
Tagliolini aglio e pomodoro
Hacken Sie die Jungzwiebel sowie die Knoblauchzehen klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach fügen Sie die in Würfel geschnit... mehr
Haferflocken-Hühnersticks mit Rosmarin-Kartoffeln
Haferflocken-Hühnersticks mit Rosmarin-Kartoffeln
Schneiden Sie das Putenfleisch in längliche Streifen und tauchen Sie es zuerst in das gequirlte gesalzene Ei und danach in die Haferflocken-Semmelbrösel Misch... mehr
Gnocchi in Zucchini-Tomatensugo
Gnocchi in Zucchini-Tomatensugo
Gnocchi: Kochen Sie die die Kartoffel und schälen Sie diese anschließend, bevor Sie diese dann durch die Kartoffelpresse drücken. Danach geben das Mehl sowie... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah