Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Gebratene Calamari mit Zitronenreis und Spargel-Brokkoli

Gebratene Calamari mit Zitronenreis und Spargel-Brokkoli

Zutaten für 4 Personen:
  • 600g Calamari
  • 200g Basmatireis
  • 1 Zitrone
  • 300g Spargel grün
  • 1 Brokkoli
Zubereitung: Schneiden Sie den Spargel in kleine Stücke und teilen Sie die Brokkoliröschen vom Strunk. Danach geben Sie diese in eine Pfanne und braten diese kurz mit etwas Olivenöl an, bevor Sie das Ganze mit etwas Wasser ablöschen und die Pfanne zudecken. In der Zwischenzeit kochen Sie den Basmatireis in leicht gesalzenem Wasser (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung). Nach dem Kochen geben Sie ein paar Spritzer Zitrone hinzu, damit der Reis einen leicht säuerlichen Touch bekommt. Die Calamari braten Sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl auf beiden Seiten scharf an und würzen diese mit etwas Salz und Chili. 

Serviervorschlag: Servieren Sie die gebratenen Calamari mit Zitronenreis und Spargel-Brokkoli, indem Sie den Reis auf einem großen Teller in Form bringen und daneben das Spargel-Brokkoli Gemüse sowie die Calamari drapieren.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Lungenbratenspieß mit Ringelchips
Lungenbratenspieß mit Ringelchips
Schneiden Sie die Lungenbraten in Medaillons und umwickeln Sie diese mit dem Schinkenspeck. Die Zucchini schneiden Sie in Scheiben und die Zwiebel sowie die Sac... mehr
Lungenbraten-Gugelhupf mit Reis
Lungenbraten-Gugelhupf mit Reis
Mischen Sie das Knödelbrot mit der Milch, den Eiern und der gehackten Zwiebel sowie der Petersilie. Nun legen Sie eine Gugelhupf-Form mit Speck aus und geben S... mehr
Chinesisches Putespeise mit Reis
Chinesisches Putespeise mit Reis
Hacken Sie die Jungzwiebeln klein und braten Sie diese in einer hohen Pfanne mit etwas Sesamöl an. Danach fügen Sie das in kleine Stücke geschnittene Putenfl... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah