Gnocchi in leichter Spargel-Schinken Sauce
Zutaten für 4 Personen:
- 500g Gnocchi
- 500g Spargel
- 1 Zwiebel
- 150g Schinken
- 100g Gouda
- 200ml Schlagobers
Zubereitung: Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese kurz in etwas Olivenöl an. Danach fügen Sie den klein geschnittenen Spargel sowie den Schinken hinzu und gießen das Ganze mit dem Schlagobers auf. Würzen Sie nun die Sauce mit etwas Salz, Pfeffer und Chili. Danach fügen Sie die Gnocchi hinzu und mischen das Ganze gut durch bevor Sie dann das Ganze in eine Auflaufform geben und mit dem Gouda Käse bestreuen. Nun die Auflaufform für ca. 10-15 Minuten in das auf 170°C aufgeheizte Backrohr geben.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Gnocchi in leichter Spargel-Schinken Sauce, indem Sie diese bereits vor dem Backofen in kleine Auflaufformen geben, um bereits das Ganze bereits Portioniert zu haben.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Gnocchi in leichter Spargel-Schinken Sauce, indem Sie diese bereits vor dem Backofen in kleine Auflaufformen geben, um bereits das Ganze bereits Portioniert zu haben.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Die geschnittene Zwiebel in einen Topf geben und leicht anrösten. Danach geben Sie das Faschierte hinzu und braten Sie dies an. Die in kleine Würfel geschnitt... mehr
Schneiden Sie die Zwiebeln klein und braten diese diese mit einem kleinen Stück Butter in einem Kelomat-Topf an, bevor Sie das Fleisch hinzu geben und dieses a... mehr
Streifen Sie die Rindschnitzeln aus und befühlen Sie eine Seite mit den getrockneten Tomaten sowie dem italienisches Hartkäse. Danach klappen Sie die Schnitze... mehr
