Naturschnitzel von der Pute mit Tomaten-Hartweizen
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Putenschnitzel
- 240g Hartweizen
- 1 Sauerrahm
- 250g Cherrytomaten
- 4 Jungzwiebel
Zubereitung: Braten Sie die Putenschnitzel in einer Pfanne mit etwas Butter auf beiden Seiten an, bis diese durch sind. In der Zwischenzeit kochen Sie den Hartweizen in leicht gesalzenem Wasser, bis dieser bissfest ist. Danach hacken Sie die Jungzwiebel klein und braten diese mit den geviertelten Cherrytomaten in einer Pfanne an. Danach fügen Sie den gekochten Hartweizen hinzu sowie den Sauerrahm. Nun mischen Sie das Ganze gut durch und würzen es mit etwas Salz, Pfeffer sowie etwas Chili.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Naturschnitzel von der Pute mit Tomaten-Hartweizen, indem Sie den Tomaten-Hartweizen mit einem Servierring in Form bringen und daneben das Puten-Naturschnitzel drapieren.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Naturschnitzel von der Pute mit Tomaten-Hartweizen, indem Sie den Tomaten-Hartweizen mit einem Servierring in Form bringen und daneben das Puten-Naturschnitzel drapieren.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Für die Füllung vermischen Sie Ricotta, Topfen, Parmesan sowie 2 Eier in einer Schüssel und schmecken es mit etwas Salz und Pfeffer ab. Geben Sie das Mehl, d... mehr
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in kleine Stücke, die Sie dann anschließend in Wasser weich kochen. Nach dem Entfernen des Wassers geben S... mehr
Fleisch: Schneiden Sie die Zwiebel, die Wurzelpetersilie sowie die Karotten sehr grob und braten Sie diese in einem topf scharf an. Danach geben Sie die Lungenb... mehr
