Naturschnitzel von der Pute mit Tomaten-Hartweizen
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Putenschnitzel
- 240g Hartweizen
- 1 Sauerrahm
- 250g Cherrytomaten
- 4 Jungzwiebel
Zubereitung: Braten Sie die Putenschnitzel in einer Pfanne mit etwas Butter auf beiden Seiten an, bis diese durch sind. In der Zwischenzeit kochen Sie den Hartweizen in leicht gesalzenem Wasser, bis dieser bissfest ist. Danach hacken Sie die Jungzwiebel klein und braten diese mit den geviertelten Cherrytomaten in einer Pfanne an. Danach fügen Sie den gekochten Hartweizen hinzu sowie den Sauerrahm. Nun mischen Sie das Ganze gut durch und würzen es mit etwas Salz, Pfeffer sowie etwas Chili.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Naturschnitzel von der Pute mit Tomaten-Hartweizen, indem Sie den Tomaten-Hartweizen mit einem Servierring in Form bringen und daneben das Puten-Naturschnitzel drapieren.
Serviervorschlag: Servieren Sie das Naturschnitzel von der Pute mit Tomaten-Hartweizen, indem Sie den Tomaten-Hartweizen mit einem Servierring in Form bringen und daneben das Puten-Naturschnitzel drapieren.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten
Wickeln Sie die rohen Kartoffel in Alufolie ein und geben Sie diese in das vorgeheizte Backrohr bei ca. 180°C für ca. 45 bis 60 Minuten, bis Sie fertig sind. ... mehr
Hacken Sie die Zwiebel und braten Sie diese in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an. Anschließend fügen Sie Kräuter, Salz und Pfeffer sowie die fertig ge... mehr
Hacken Sie die Jungzwiebel klein und braten Sie diese mit etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach putzen Sie die Eierschwammerl sorgfältig und geben auch di... mehr
