Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Röstgemüse

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Röstgemüse

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Rinderfilets
  • 1 Lauch
  • 1 Paprika rot
  • 1 Karotte 
  • 1 Karotte gelb
  • 150g Babyspinat
  • 1 Zitrone
  • 1/8l Orangensaft
Zubereitung: Braten Sie die Rinderfilets auf beiden Seiten scharf an und geben Sie diese dann anschließend für ca. 20 Minuten in das auf 90°C aufgeheizte Backrohr, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist. In der Zwischenzeit schneiden Sie den Lauch, den Paprika sowie die Karotten klein und geben diese gemeinsam mit etwas Butter in eine Pfanne. Nach kurzem Anbraten geben Sie den Babyspinat hinzu und löschen das Ganze mit dem Orangensaft ab. Fügen Sie nun ein paar Spritzer von der Zitrone hinzu und lassen das Ganze ein wenig köcheln, bevor Sie das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Serviervorschlag: Servieren Sie das rosa gebratene Rinderfilet mit Röstgemüse, indem Sie das Röstgemüse auf ein Teller geben und darauf ein wenig von der Sauce geben. Das rosa gebratene Rinderfilet schneiden Sie in der Mitte schräg durch und stellen es neben das Gemüse.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Selbstgemachte Pizza Tonno
Selbstgemachte Pizza Tonno
Teig: Geben Sie das Mehl, die Hefe, das Olivenöl sowie das lauwarme Wasser und das Salz in eine Schüssel und kneten dieses dann mindestens 5 Minuten gut durch... mehr
Lauch-Palatschinken
Lauch-Palatschinken
Palatschinken: Geben Sie das Mehl, die Milch und die Eier sowie eine Brise Salz in einem Gefäß und mischen Sie diese gut durch. Danach nehmen Sie eine niedrig... mehr
Gratinierte Bauernspätzle
Gratinierte Bauernspätzle
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese in einer Pfanne mit etwas Öl an. Danach geben Sie den in Streifen geschnittenen Speck hinzu und braten auch d... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah