Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Röstgemüse

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Röstgemüse

Zutaten für 4 Personen:
  • 4 Rinderfilets
  • 1 Lauch
  • 1 Paprika rot
  • 1 Karotte 
  • 1 Karotte gelb
  • 150g Babyspinat
  • 1 Zitrone
  • 1/8l Orangensaft
Zubereitung: Braten Sie die Rinderfilets auf beiden Seiten scharf an und geben Sie diese dann anschließend für ca. 20 Minuten in das auf 90°C aufgeheizte Backrohr, bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist. In der Zwischenzeit schneiden Sie den Lauch, den Paprika sowie die Karotten klein und geben diese gemeinsam mit etwas Butter in eine Pfanne. Nach kurzem Anbraten geben Sie den Babyspinat hinzu und löschen das Ganze mit dem Orangensaft ab. Fügen Sie nun ein paar Spritzer von der Zitrone hinzu und lassen das Ganze ein wenig köcheln, bevor Sie das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Serviervorschlag: Servieren Sie das rosa gebratene Rinderfilet mit Röstgemüse, indem Sie das Röstgemüse auf ein Teller geben und darauf ein wenig von der Sauce geben. Das rosa gebratene Rinderfilet schneiden Sie in der Mitte schräg durch und stellen es neben das Gemüse.


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Zwiebelschnitzel mit Petersilkartoffeln
Zwiebelschnitzel mit Petersilkartoffeln
Braten Sie die Putenschnitzel mit etwas Butter auf beiden Seiten in einer Pfanne scharf an und fügen Sie dann die grob geschnittenen 3 Zwiebeln hinzu und brate... mehr
Lungenbraten-Gugelhupf mit Reis
Lungenbraten-Gugelhupf mit Reis
Mischen Sie das Knödelbrot mit der Milch, den Eiern und der gehackten Zwiebel sowie der Petersilie. Nun legen Sie eine Gugelhupf-Form mit Speck aus und geben S... mehr
Chicken Burrito mit Gemüse
Chicken Burrito mit Gemüse
Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese in einer Pfanne mit etwas Olivenöl gemeinsam mit den in Scheiben geschnittenen Zucchini, den Champignons und ... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah