Logo cookingsociety.at

Vorspeise          Hauptspeise           Nachspeise           Suppe           Salat           Videorezepte          Zufallsrezept           Suche

Eierschwammerl Gröstl

Eierschwammerl Gröstl

Zutaten für 4 Personen:
  • 800g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 200g Eierschwammerl
  • 1/4l Weißwein
  • Butter
  • Schnittlauch
Zubereitung: Schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Scheiben und braten Sie diese gemeinsam mit der in Scheiben geschnittenen Zwiebel und etwas Butter in einer hohen Pfanne an. Nach kurzem Anbraten löschen Sie das Ganze mit dem Weißwein auf und geben die in Streifen geschnittenen Eierschwammerl hinzu. Decken Sie nun die Pfanne mit dem Deckel zu und lassen das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln. Danach decken Sie die Pfanne wieder ab und lassen die Flüssigkeit noch fertig reduzieren bis Sie dann das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und etwas gehackten Schnittlauch hinzugeben.

Serviervorschlag: Servieren Sie das Eierschwammerl Gröstl auf einem großen Teller, den Sie dann mit etwas gehacktem Schnittlauch verzieren. 


facebook-icon    twitter-icon    linkedin-icon    rss-icon    google+-icon    pinterest-icon    email-icon

Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Spargel-Shrimps Gröstl
Spargel-Shrimps Gröstl
Hacken Sie die Zwiebeln und braten Sie diese in einer hohen Pfanne mit etwas Butter an. Danach schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Scheiben und geben S... mehr
Spaghetti mit Garnelen in leichter Paprika-Sauce
Spaghetti mit Garnelen in leichter Paprika-Sauce
Schneiden Sie die Cherrytomaten sowie den roten Paprika klein und braten Sie diese gemeinsam mit den Garnelen in einer hohen Pfanne an. Danach löschen Sie das ... mehr
Gerösteter Knödel mit Ei
Gerösteter Knödel mit Ei
Braten Sie eine fein gehackte Zwiebel in etwas Butter an und geben Sie diese in eine Schüssel. Zusätzlich geben Sie noch das Knödelbrot sowie drei Eier und e... mehr

cookingsociety.at

Bei cookingsociety.at handelt es sich um eine Internetplattform, die es jedem ermöglichen soll neue Rezepte und Rezeptideen zu finden. Dabei wird besonders auf die Ideenvielfalt und Abwechslung der Rezepte großes Interesse gelegt. Die Rezepte ordnen sich in verschiedene Kategorien wie Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise sowie Suppe und Salat ein. Besonders unsere Videorezepte zeigen, wie einfach das Kochen sein kann. Mittels kurzen Videos können unsere Videorezepte angeschaut und nachgekocht werden. Alle unsere Rezepte können natürlich ganz einfach mittels Button auf vielen Social-Networks geteilt werden. Um neue Rezepte nicht zu verpassen, melden Sie sich bei unserem Newsletter an.

Newsletter-Anmeldung

Erhalten Sie regelmäßig die neuesten und beliebtesten Rezepte von cookingsociety.at. Melden Sie sich hier für den Newsletter an.


Eine Abmeldung ist jederzeit möglich. Selbstverständlich geben wir auch Ihre Daten nicht an Dritte weiter.

Facebook

Partner

Österreichische Foodblogger
Top Food-Blogs
Lecker Suchen - Kochrezepte und Rezeptsuche
Follow on Bloglovin
Adamah