

Quesadilla mit Schinken und Käse
Zutaten für 4 Personen:
- 8 Tortillas
- 200g Beinschinken
- 100g geriebener Mozzarella
- 3 Jungzwiebel
- 200g Cherrytomaten
- Butter
Zubereitung: Hacken Sie die Jungzwiebel klein und teilen Sie diese dann auf zwei Schüsseln auf. In die eine Schüssel geben Sie noch die halbierten Cherrytomaten und marinieren das Ganze mit etwa Olivenöl, Salz und Pfeffer. In die zweite Schüssel geben Sie noch den geriebenen Mozzarella sowie den in kleine Streifen geschnittenen Beinschinken und mischen das Ganze gut durch. Nun befüllen Sie die Tortillas mit dem Käse-Beinschinken Gemisch und legen einen weiteren Tortilla darauf, bevor Sie das Ganze in die Pfanne mit ein wenig Butter geben und es anbraten. Drehen Sie während des Anbratend die Tortillas gründlich sowie wenden Sie diese nach ca. 2-4 Minuten.Braten Sie diese solange an, bis der Käse zur Gänze geschmolzen ist.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Quesadillas indem Sie diese in Viertel schneiden und übereinander auf einem großen Teller geben. Darauf geben Sie noch etwas von dem Tomatensalat.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Quesadillas indem Sie diese in Viertel schneiden und übereinander auf einem großen Teller geben. Darauf geben Sie noch etwas von dem Tomatensalat.
Weitere Hauptspeisen-Rezepte die Ihnen gefallen könnten

Legen Sie das Hühnerfilet für mindestens 2 Stunden in Sojasauce ein, bevor Sie die Filets dann in Sesam und den Kokosraspeln schwenken. Danach braten Sie die ... mehr

Hacken Sie die Zwiebel klein und braten Sie diese gemeinsam mit den in feine Streifen geschnittenen Champignons und etwas Olivenöl in einer Pfanne an. Danach f... mehr

Brechen Sie den holzigen Teil der Spargel ab und schneiden Sie den Spargel in mundgerechte Stücke. Die Zwiebel hacken Sie klein und braten diese mit dem <... mehr