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Shrimp on Salad

Shrimp on Salad

Zutaten für 4 Personen:
  • 500g Shrimps
  • 4 Spieße
  • 1 Eisbersalat
  • Chili
  • Kräuter
Zubereitung: Nehmen Sie die Shrimps und spießen Sie diese auf die Spieße, bis diese mit den Shrimps befüllt sind. Danach legen Sie die Spieße in Olivenöl und Chili für ca. 24 Stunden ein. Danach braten Sie die Spieße in einer Pfanne mit etwas Öl heraus, bis die Shrimps gar sind. Den Salat zerreißen Sie in mundgerechte Stücke und marinieren ihn mit etwas Olivenöl, Balsamico-Essig, etwas Zucker und Salz. 

Serviervorschlag: Servieren Sie den Shrimpsspieß, indem Sie diesen auf den Salat legen und etwas von dem Chili-olivenöl auf den Salt träufeln.


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